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Almond '22 Birra Produzione Artigianale
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Attivo dal 2003, il birrificio Almond ’22 si è saputo imporre rapidamente in Italia, ma anche all’estero, per le sue birre personalissime e con una forte impronta d’italianità. Il futuro di questo birrificio è nella qualità certificata e in una nuova struttura produttiva presto operativa.

Con la sua ampia selezione di birre personalissime – una quindicina in tutto - contraddistinte da una viva e ricercata italianità, nate dal sapiente uso di materie prime eccellenti, Almond ‘22 è oggi tra i microbirrifici di spicco in Italia. L’azienda apre i battenti in Abruzzo, nelle colline attorno a Pescara nel 2003, una storia recente, quindi, caratterizzata però da un’evoluzione rapidissima alimentata dalla passione di far birra, dalla voglia di comunicarlo, da un’idea ben precisa di birra artigianale, ma soprattutto dal successo delle sue produzioni, che incontrano il consenso di un’ampia fascia di consumatori dal neofita all’esperto. Protagonisti di questa bella avventura italiana sono Jurij Ferri e Valeria Saraceni. 

Aprile
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Quando azzecchi una nuova birra è come innamorarsi; tutte le cellule urlano di si! 

La mia birra è il mio modo di sentirmi e di comunicare. Se una cotta non è al massimo io ci soffro... anche se la massa non se ne accorge. Non troverò mai la ricetta della birra perfetta ma questo, spero mi porti a farne tante davvero buone. Non è un mestiere il mio, e'un modo di essere e sentire. Infatti birrai si nasce. E' un po' di tempo che sento parlare di moda della birra artigianale... non mi piace.

Mi fa sentire come un capo all'ultimo grido che la stagione successiva tutti dimenticheranno nell'angolo più remoto dell'armadio. Parliamo invece di rinascita, sono corsi e ricorsi storici, la birra è amtropomorfa, nasce e si sviluppa con noi.

Era inevitabile che in un paese come il nostro ci fosse una rinascita della birra quanto inevitabile che qualcuno la dovesse etchettare quale fenomeno di passaggio. Non dobbiamo forzatamente ripercorrere la strada dei nostri fratelli del vino, impariamo dai loro errori ed evitiamo la spettacolarizzazione della nostra fatica. Non mi sento un fratello minore del vino, la diversità inevitabile dei 2 mondi dovrebbe portare il nostro spirito curioso all'esplorazione e alla gioia delle piccole somiglianze e delle grandi diversità.

Aprile
01

Ecco 2 video realizzati allo Stand Almond'22

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Lo ZOO di 105 allo stand Almond'22



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