Venerdì 27 ottobre si è svolta una serata con il birrificio
Almond di Spoltore in provincia di Pescara e le Pizze
presso La Fattoria di Roccaraso per presentare
la Maxima +Info.
In attesa della serata Massimo Maiorano
(titolare del beershop AltroBere di Sulmona
[Beershop in Italia]) aveva preparato con Giuliano
(pizzaiolo e proprietario con la famiglia) de La
Fattoria gli abbinamenti con le birre.
L'idea è stata quella di realizzare una pizza apposita per
la Farrotta, ovvero una pizza di farina di farro, uova,
formaggio di fossa, ecc. L'abbinamento è stato eccellente.
Qualche giorno fa Giuliano è stato alla finale del Campionato
Europeo di Pizza a Barcellona, ha sfornato la "Farrotta" e l'ha
abbinata alla "Farrotta" della Almond:
Ebbene, come riporta anche il sito www.pizzanew.it in questo link,
Giuliano è Campione Europeo proprio con questa pizza.
Una birra artigianale che ispira una pizza tanto da farle dare
lo stesso nome, e che per di più rende merito al suo creatore
con il raggiungimento di un obiettivo eccezionale!
Almond'22
Via Dietro le Mura, 36-38
65010 Spoltore (PE)
Tel. +39 - 392-3330333 www.birraalmond.com
