Hibernum

Hibernum

Bottiglia  0,75 l

Stile: Nostra interpretazione dello stile  Triple

Volume alcolico: 9 %

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Fermentazione: Alta

Schiuma: Fine e Cremosa

Colore: Oro carico con riflessi albicocca

Aspetto: Limpido

Corpo: medio

Amaro: medio/basso

Frizzantezza: media

Persistenza retrolfattiva: alta

Ibu: 32

Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti.

Birra straordinaria in cui gli eccessi si armonizzano come d'incanto: potente ed elegante, complessa e di facile beva nonostante l'alcolicita' elevata.

Lunga e profonda, scorre su un tappeto di frutta polposa e dolcissima (albicocca e pesca sciroppata) ben bilanciata dal luppolo sapientemente dosato.

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