Maxima

Maxima

Bottiglia 0,75 l – 0,33 l

Stile: Nostra interpretazione dello stile Strong Golden Ale

Volume alcolico: 7 %

Temperatura di servizio: 8°-10°C

Fermentazione: Alta

Schiuma: Fine e Cremosa

Colore: Giallo albicocca matura.

Aspetto: Leggermente velato

Corpo: medio

Amaro: medio

Frizzantezza: Media

Persistenza retrolfattiva: alta

Ibu: 40

Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti.

Le note agrumate ed erbacee del blend di luppoli impiegato si armonizza elegantemente con il sapote morbido ed abboccato del malto e del miele dando vita a una birra complessa ma fresca e fruttata.

Tutto concorre a creare un equilibrio ed un'armonia tale da rendere la Maxima una delle nostre birre piu amate.

Da abbinare con pasta alla gricia, primi bianchi strutturati, carni d'agnello e formaggi a pasta dura vaccini di media stagionatura.

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