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La Oak – ispirata allo stile Barley Wine – è una birra limpida, color mogano e dai freschi riflessi arancio.
Il suo aroma ricco e complesso e le note liquorose di caramello, frutta secca, passito, frutta sotto spirito e cioccolato la rendono estremamente complessa al palato. Inoltre, si presta a lunghi affinamenti in bottiglia.
Premio Slow Food® 2021:
“Birra Slow”
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Tutte le nostre birre contengono cereali, quindi glutine.
Bottiglia: 0,33 l
Stile: Nostra interpretazione dello stile Barley Wine
Volume alcolico: 11,5 %
Temperatura di servizio: 12°-14° C
Schiuma: Quasi assente
Colore: Mogano con riflessi arancio
Aspetto: Limpido
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti
IBU: 18
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